Il cioccolato fondente non ha bisogno di fronzoli: parla da solo, con voce profonda. Il nostro uovo fondente ripieno di crema alla nocciola è l’espressione più pura di questo principio. Un guscio scuro e intenso, dallo scrocchio netto e dalla lucentezza che tradisce l’accurata lavorazione artigianale, racchiude un cuore di crema alla nocciola dalla consistenza setosa e dal sapore pieno, tostato, che riempie il palato con una dolcezza mai invadente.
L’amaro elegante del fondente e la rotondità burrosa della nocciola si cercano e si trovano in un equilibrio che è un classico della grande pasticceria, eppure ogni volta sorprende come fosse la prima. La crema, generosa e avvolgente, si rivela al taglio con un colore nocciola caldo che contrasta con lo scuro del guscio. È l’uovo di Pasqua per gli intenditori, per chi sa che i sapori autentici non hanno bisogno di eccessi ma solo di materie prime eccellenti lavorate con sapienza. Dal nostro laboratorio di Palmi alla tua tavola, con tutta la cura che ogni gesto artigianale porta con sé.
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Peso netto: 500 g